主食となる10倍がゆの調理方法を4つ紹介します。
※分量について(お鍋や容器の大きさに合わせて調節してください)
多めに調理し残った分は製氷皿などに分け、冷凍保存が可能です。
目安(比率)
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(1)ご飯から作る
ごはん：水 ⇒ 1：4～5
(2)お米から作る
お米：水 ⇒ 1：10
(3)電子レンジで作る
ごはん：水 ⇒ 1：5
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※レシピは作りやすい量で作成しています。
量により加熱時間等は変わります。
(1)ご飯(炊きあがったご飯)から作る方法
①ご飯：大さじ2(30g)、水：150mlをお鍋に入れ火にかける。
②沸騰したら弱火にし、ふたをして約10分煮る。
③火を止め、7-8分ほど蒸らす。冷めたらなめらかになるまですりつぶす。
※すりつぶす方法として・すりばち・ブレンダー・裏ごし器等があります。
(2)お米から作る方法
①といだお米：大さじ3(45g)、水：450mlをお鍋に入れ火にかける。
②沸騰したら弱火にし、ふたをして約20分煮る。
③火を止め、7-8分ほど蒸らす。冷めたらなめらかになるまですりつぶす。
※すりつぶす方法として・すりばち・ブレンダー・裏ごし器等があります。
(3)電子レンジで作る方法
①ごはん：大さじ2(30g)、水：150mlを耐熱容器に入れラップをする。
②電子レンジで約1分(500-600W)加熱する。
③冷めたらなめらかになるまですりつぶす。
(4)炊飯器にて作る方法
①普段と同様に炊飯器の釜にといだ米と分量の水を用意します。
②耐熱容器(ジャムの瓶や湯のみ等で良い)にお米：大さじ1(15g)、水：150mlを入れ、釜の中に耐熱容器を入れる。
③そのまま炊飯器にて炊飯を開始する。
④炊き上がったら耐熱容器を取り出し、冷めたらおかゆをなめらかになるまですりつぶす。
完成品
離乳食開始日(小さじ1杯程度)
開始1週間後(小さじ3-4杯程度)
開始1か月後(小さじ8杯程度・子ども用茶碗半分)